Une table de quartier pour un café honnête et des plats de saison. Pas de précipitation, juste de bons ingrédients.
Maison a ouvert avec deux tables et une machine à espresso d'occasion. Six ans plus tard, tout est toujours préparé le matin même, à la main.
Nous achetons au marché trois fois par semaine et préférons vendre quelque chose de bon plutôt que de gonfler la carte avec du médiocre.
Les tables partent vite le week-end — un appel à l'avance est utile.
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